Diplomata

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Massa folhada e pão de ló, recheada com Creme Pâtissière e chantilly, cobertos por uma fina camada de açúcar flambado.

Massa folhada provavelmente originou-se no antigo Egito, já que sua formulação não tem fermento e foi difundida na Europa, durante o século XVII por Claude-Gellée quando trabalhava como cozinheiro em Roma. Ela é leve, feita em camadas e também pode ser usada no preparo de doces e salgados.

Horário de Funcionamento

Terça a Sábado 11:30 ás 15:00/18:30 ás 23:00, domingos e feriados 11:30 ás 16:00/18:30 ás 22:00

 (11)4546-7054  

 

 

 (11) 9 7966-4004

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O Bistro 56

Inaugurado em outubro de 2016, o Bistro 56 nasceu do amor pela culinária e da vontade de trazer uma casa que pudesse oferecer uma ótima culinária, feita com amor e consideração, de pessoas para pessoas.

Endereço

Bistro 56
Rua Bolivia, 250
Parque das Américas - Mauá